Estas son las razones para comer lentejas al menos una vez por semana:
- Lo mantiene saludable y en forma.
- Contiene proteínas que son esenciales para los músculos y huesos.
- Acelera el metabolismo, lo que resulta de gran ayuda para perder peso.
- Ayuda a eliminar el exceso de líquido retenido en el cuerpo.
- Contribuye a que se tenga energía por varias horas para realizar sus actividades físicas.
- Ricas en fibra, ayuda a evitar el estreñinimiento.
- Previene enfermedades cardiovasculares.
- Inhiben el desarrollo de células cancerosas.
- Además de ser portadoras de hierro, las lentejas también nos da el magnesio, potasio, fósforo, calcio y cobre que necesita nuestro cuerpo. Así como también nos proporciona vitamina B9 que es ácido fólico y vitamina B3 que nos da energía.