La Organización Mundial de la Salud (OMS) quiere que comamos menos azúcar, pero los dulces son tan deliciosos. Entonces, ¿cuánto chocolate, pastel y golosinas podemos comer sin expandir nuestras cinturas y quitándonos años de nuestra vida?
La recomendación oficial de la OMS es limitar los azúcares “gratuitos” al 10 por ciento de su consumo total de energía e idealmente, reducirlo al 5 por ciento.
Si bien eso suena como una pieza bastante delgada de un gráfico circular, pero recuerde, los “azúcares libres” son aquellos que los fabricantes agregan a los alimentos (así como miel, jarabes y jugos y concentrados de frutas), por lo que no incluye fruta o productos lácteos.
Esta es la cantidad correcta para comer al día:
Si la persona desea bajar de peso, debería reducir la cantidad a 28,75 gramos de azúcar por día. Para entender de cuánto estamos hablando, debemos conocer el contenido de azúcar en algunos alimentos:
* 6 cucharaditas de azúcar de mesa = 25 gramos de azúcar
* 1 manzana grande (250 gramos) = 25 gramos de azúcar
* 1 vaso de gaseosa (200 ml.) = 20 gramos de azúcar
* 4 galletitas de vainilla sin relleno = 6.5 gramos de azúcar
* 1 cucharadita de mermelada light = 5.4 gramos de azúcar
* 1 barrita de cereal light = 1,5 gramos de azúcar
