Los beneficios de la dieta baja en calorías que "simula el ayuno"

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Los beneficios de la dieta baja en calorías que “simula el ayuno”

El régimen alimenticio basado en bajas calorías y que "imita el ayuno" mostró ser efectivo para reducir la Enfermedad Inflamatoria Intestinal.

Los beneficios de la dieta baja en calorías. Fotografía con fines ilustrativos
Los beneficios de la dieta baja en calorías. Fotografía con fines ilustrativos

Los beneficios de la dieta baja en calorías que “simula el ayuno”

Con información de la agencia de noticias: EFE 


Una dieta que “simula” el ayuno, combinada con el consumo balanceado de alimentos, alivia a las personas que sufren de problemas estomacales al reducir la inflamación intestinal y aumentar la producción de células madres, mostró un estudio.

La investigación realizada por la Universidad del Sur de California (USC) y evaluada en pacientes. Es la primera que utiliza recomendaciones sobre ingesta de alimentos equivalentes a ayunos periódicos, señala el informe.

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El régimen alimenticio basado en bajas calorías y que “imita el ayuno” mostró ser efectivo; para reducir la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (IBD) y aumentó la producción de células madres al incrementar los microrganismos intestinales.

“El estudio por primera vez combina dos mundos de investigación”; afirmó Valter Longo, autor del reporte y director del Instituto de Longevidad de inicial Escuela de Gerontología Leonard Davis de USC.

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Según señaló Longo, el primer aspecto se refiere a lo que se “debe comer cada día”; en lo que coincidió con otros estudios que recomiendan “una dieta rica en vegetales, nueces y aceite de oliva”.

El otro aspecto es “el ayuno y sus efectos en la inflamación; la regeneración y el envejecimiento”, dijo el autor del estudio publicado en Cell Reports.

Al combinar estos dos aspectos y utilizar una dieta baja en calorías que simula el ayuno, los autores pudieron reducir la inflamación y las patologías asociadas con las enfermedades intestinales.

El consumir entre 750 y 1.100 calorías diarias durante un período de cuatro o cinco días con una proporción específica de proteínas grasas y carbohidratos ayuda al organismo a reducir los riesgos de muchas enfermedades graves, explicó Longo.

Con información de la agencia de noticias: EFE 

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