El diputado Alberto Sánchez-Guzmán dio a conocer este miércoles, 26 de octubre, que se trabaja en una iniciativa de ley enfocada en el rescate de la receta del tamal guatemalteco. Además, indicó que se propondrá que se establezca el “Día del Tamal”.
El legislador destacó la importancia de que la receta de este platillo guatemalteco trascienda por varias generaciones.
Añadió que su propuesta es específicamente un proyecto de rescate culinario, con el cual también se buscaría que el tamal sea declarado patrimonio cultural.
Con el fin de abordar este tema, el organismo Legislativo informó que Sánchez-Guzmán se reunió hoy con el director del Museo de Historia y artistas expertos en patrimonio.
Asimismo, se detalló que, tomando como base este y otros encuentros con personas que podrían involucrarse, se avanzará en la construcción de una iniciativa de ley para que sea discutida desde el Pleno del Congreso.
La referida propuesta será presentada el 7 de diciembre, por lo cual se espera que se fije esa misma fecha para que cada año se pueda celebrar el día del tradicional platillo.
Semilla desconoce al diputado Sánchez-Guzmán
La agrupación política Movimiento Semilla comunicó en diciembre de 2021 que “desconoce” al diputado José Alberto Sánchez Guzmán en todos los espacios del partido, “por la traición sistemática a los principios, los votantes, las afiliadas y afiliados, así como al pueblo de Guatemala”, se indicó.
“En consecuencia, la Bancada Semilla separa de forma inmediata del bloque legislativo a José Alberto Sánchez Guzmán ya que sus acciones no representan al partido político”, añadieron en el comunicado.
La separación del diputado Sánchez Guzmán del partido se da luego de que este haya votado a favor de la aprobación de la concesión de la carretera de Escuintla a Puerto Quetzal.
* Con información de Francisco Pérez, Emisoras Unidas 89.7
