Hace algunas semanas, un video generó polémica, el mismo mostraba un platillo con un pescado que se movía.
Ahora, otro cibernauta reveló que el mismo restaurante continúa sirviendo alimentos al estilo ikizukuri, una técnica culinaria oriental que utiliza animales vivos en sus platillos.
Polémica e indignación
En medio del escándalo, el restaurante Costanera 700 tuvo que suspender su página de Facebook, debido a los innumerables insultos que recibía del público. No obstante, el lugar continúa ofreciendo platillos preparados de la misma forma.
Esto ha abierto el debate entre los cibernautas. Por un lado, están los que aseguran que solo es el efecto del limón, mientras que otros afirman que el animal está vivo, pues ha sido preparado con la técnica ikizukuri.
Pero ¿Por qué alguien se comería un animal aún vivo? Algunos comentaron que el sabor de la carne es diferente, mucho más rica, pero lo cierto es que si un animal está vivo y sin piel o sin “tripas”, está sufriendo. Esto puso en alerta a miles de protectores de animales que exigen a las autoridades investiguen el restaurante ubicado en Perú.
