Algunos pueden usar cubiertos para evitar que se caigan todos los ingredientes, mientras que otros la comen con sus manos.
Bueno, según un chef italiano, esas dos formas son incorrectas.
Stefano Cirene, propietario del restaurante Verace Pizzera en Sydney, reveló el método preciso para comer pizza.
Él afirma que el clásico italiano debe doblarse en forma de “billetera”, que es como solía ser servido en Nápoles.
El chef le dijo a Australian Daily Telegraph: “Era un alimento de la calle para ser comido en el camino, casi como un sándwich o portafoglio (que significa billetera)”.
“Básicamente, debes pellizcar el borde final de la pizza, los lados izquierdo y derecho deben tocar, y debe ser suave, esa es la regla de la pizza Napoletana, nunca debe ser crujiente”, agregó.
