Esta es una temporada de comer en exceso. Y varias veces al día. En las fiestas de Navidad y Año Nuevo abundan las calorías. Que si los tamales. Que si el pavo. Las galletas, los pasteles y el ponche.
Mónica Portillo en Sobremesa
Sin embargo, en un momento hay que poner pausa y pensar en la salud. Por ello nos acompaña en cabina de La Sobremesa la licenciada y nutricionista clínica, Mónica Portillo, para conversar sobre qué hacer en estos días y cómo abordar el mes de diciembre.
#EUNutrición | Mónica Portillo asegura que las “dietas de desintoxicación” no son saludables para el cuerpo de las personas.
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#EUNutrición | Mónica Portillo sobre bebidas que no hagan daño a los riñones o que los limpien: “rosa de jamaica sin tanta azúcar”.
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#EUNutrición | Mónica Portillo sobre el agua de avena, dice que hay muchos estudios y que está clínicamente comprobado que dicha bebida ayuda a disminuir el colesterol de la sangre, ya que tienen una fibra llamada beta glucano.
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#EUNutrición | Mónica Portillo recomienda licuar los vegetales para los niños que no les gusta comer verduras enteras.
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#EUNutrición | Mónica Portillo dice que hay que tener clara la diferencia entre licuado y jugos de fruta. En el licuado se licua toda la fruta: cáscara y fibra. En tanto, los jugos no llevan cáscara solo azúcares. Recomienda más licuados que jugos.
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