5 noviembre, 2024 | 2:09 am

Escucha tu radio en línea: Emisoras Unidas 89.7

Fabuestéreo/ Musicales

Receta deliciosa y diferente: Espárragos con aguacate

Si le gusta innovar en la cocina y vivir experiencias culinarias, llevas de sabor, pero también muy saludables, ésta receta sin duda es para usted.

Empezando por lo importante que resulta para nuestro cuerpo el consumo de espárragos y aguacate, ambos ricos en vitaminas y de beneficio para nuestra salud.

Ingredientes:

10 Unidades de Espárragos
½ Aguacate
1 Vaso pequeño de Yogur sin sabor
5 Unidades de Nueces peladas
1 Rodaja de Puerro
1 Pizca de Sal y Pimienta
1 Chorro de Aceite de oliva
1 Chorro de Zumo de Limón
1 Diente de Ajo
1 Trozo de Piel de Limón
1 Chorro de Zumo de Limón
1 Chorro de Aceite de oliva

Preparación:

Cocine los espárragos al vapor durante 5 ó 10 minutos. El tiempo puede variar según el grosor y las consistencia de los espárragos.

Para hacer la salsa de aguacate, triture la fruta junto con el yogur y tres de las nueces peladas. Añada también en la batidora la parte blanca del puerro y sazone con sal, pimienta, aceite de oliva y zumo de limón.

Mezcle los espárragos, cortados en cuadritos, con el diente de ajo, junto a la piel y el zumo de limón y un poquito de aceite. Remueva todo hasta que se forme una crema. Bañe con esto el platillo.

Sirva los espárragos, bañe con la salsa y ponga a un lado la ensalada como guarnición.

Puede decorar con un poco de nueces picadas y un chorrito de aceite de oliva.

COMPARTIR

Publicidad

Recientes

Captura de pantalla
Captura de pantalla
Nacionales

Gobernación entregará la renovación de la cárcel “El Infiernito”

Cuartos de final de Primera División
Cuartos de final de Primera División
Deportes

¡Oficial! Calendario de cuartos de final de Primera División

Dwight Pezzarossi,
Dwight Pezzarossi,
Deportes

Dwight Pezzarossi: “Los muchachos se lo merecían”

lluvia en Ciudad de Guatemala
lluvia en Ciudad de Guatemala
Nacionales

Las lluvias persistirán en la primera semana de noviembre

RECOMENDADOS

Publicidad

Escucha tu radio en línea: Emisoras Unidas 89.7