Según una investigación del Centro de Investigación y Estudios Avanzados de México, el tequila es beneficioso para los huesos, ya que contiene sustancias capaces de mejorar el calcio y el magnesio.
Los científicos realizaron un experimento con ratones, los cuales produjeron casi un 50 por ciento más de osteocalcina, la proteína que indica la producción nueva de huesos y cuyos órganos resultaron mayores luegod e ocho semanas de ingestión.
El agave contiene fructanos que ayudan al crecimiento de bacterias benéficas para la salud. Su consumo, junto con la microbiotia intestinal, beneficia la formación de hueso nuevo aún con presencia de osteoporosis, explicó la doctora Mercedes López.
Entre otros aportes del tequila se encuentra la reducción del azúcar en la sangre, pérdida de peso y de colesterol.
