¿Se imaginan que en el futuro las pastillas de omeprazol, los alka seltzer o el pepto-bismol sean vendidos como golosinas y bebida refrescante? Pues algo similar fue lo que ocurrió con estas medicinas de antaño que hoy son alimentos comunes.
Ahora cualquiera puede comprar una Coca-Cola o desayunar Corn Flakes, pero lo que pocos saben es que estos, y otros productos, originalmente fueron creados como remedios curativos o preventivos de algunas enfermedades. Estos son 9 alimentos que antes eran medicinas y ahora los consumimos casi a diario:
1. Galletas Graham
Estas galletas fueron inventadas en 1829 por el reverendo Sylvester Graham. Él utilizó una receta vegetariana y las vendía como un remedio para “comportamientos inmorales”. Cuando este religioso murió, en 1851, la receta de sus galletas cambió un poco para ser más comerciales y desde entonces son vendidas como postre. Básicamente eran como un exorcismo comestible.
2. Corn Flakes
Ahora es uno de los cereales más vendidos en el mundo, pero fue originalmente creado para curar la dispepsia. Ese fue el propósito de su creador el Dr. John Harvey Kellogg y su hermano Will Keith Kellogg, quienes querían promover un estilo de vida saludable. Aunque también se dice que este cereal fue creado para evitar que te hicieras justicia por tu propia mano, es decir, era un desayuno anti-masturbante.
3. Filete Salisbury
El Dr. James Salisbury era médico durante la Guerra Civil de los Estados Unidos y se dedicaba a atender diferentes malestares de los soldados. En su servicio se dio cuenta de que necesitaba un remedio contra la diarrea y para eso creó la receta de este filete. Era 1888 y el “doc” Salisbury decía que los malestares estomacales se podían curar comiendo al menos tres veces al día su receta de filete. Sin duda, el mejor remedio para la diarrea que pondré en práctica.
4. Coca-Cola
Es una de las bebidas más famosas del mundo, pero su primera intención no era refrescar sino aliviar dolores. En 1888, el farmacéutico John Stith Pemberton creó este jarabe que contenía cocaína para quitar dolores de cabeza. Ahora la receta es distinta, pero nunca falta quien se tome una Coca-Cola si se le baja la presión.
5. Galletas Goo Goo
Entre los años 20 y 30 del siglo XX, estas galletas fueron presentadas como una especie de suplemento alimenticio. Servían para curar la desnutrición de los obreros y quizá con suficientes sí puedan curar una desnutrición todavía.
6. Dr. Pepper
Su historia también involucra a un farmacéutico, Charles Alderton, que creó esta bebida como un tónico para aliviar el dolor de cabeza. Originalmente la bebida se llamaba Waco, pero después de 1885 cambiaron su nombre.
7. Galletas Newton
Los médicos del siglo XIX creían que la mayoría de los problemas de salud provenían de complicaciones digestivas. Como los galenos siempre estaban recomendando frutas y galletas a sus pacientes, Charles Roser vio su oportunidad y creó las galletas rellenas con pasta de higo como un remedio para prevenir malestares digestivos.
8. Galletas McVitie
En aquel siglo XIX se hicieron diferentes estudios que tenían la misma conclusión: comer galletas era saludable. Dos médicos escoceses crearon la receta de estas galletas en 1839 y después Robert McVitie se encargó de producirlas y comercializarlas. Se decía que tenían propiedades anti-ácidas porque su receta original contenía bicarbonato de sodio. Hoy se encuentran en cualquier mercado y su etiqueta aclara que no tiene ningún ingrediente que ayude a la digestión.
9. 7 Up
En 1929, esta bebida era un jarabe que contenía citrato de litio y era utilizado como remedio para pacientes psiquiátricos que tenían problemas para regular sus estados de ánimo. Después, su receta cambió en los años cincuenta para ser vendido legalmente y entonces fue usado como bebida para curar resacas. No sé ustedes, pero yo todavía bebo 7 Up con ese fin cada domingo…
