Fue hace unos meses atrás cuando se aperturó el bar/restaurante Taberna Cervecería El Zapote La Casa del Hoppy. El nuevo lugar ubicado en La Antigua Guatemala, te invita a experimentar con lo mejor de su cerveza artesanal y su comida.
La carta se luce con platos para compartir y otros más para paladares exigentes y tiene la particularidad de que propone un maridaje sugerido para cada plato. Las opciones para los comensales van desde Carpaccio de res, Pulled Pork Burger, Pulled Pork Pizza hasta costillitas ahumadas.
or otro lado, también ofrecen sampler de cervezas para que puedas degustar de todos los sabores de Cervecería Zapote. Para cerrar con broche de oro, también encontrarás deliciosos postres que podrás maridar con una cerveza Porter.
Encuentra el maridaje perfecto para tu cerveza…
El resultado es una increíble experiencia hará volar tanto tu sentido del gusto como el del olfato. Las instalaciones son muy acogedoras y tienen un mobiliario y una decoración que están cuidadosamente seleccionadas para que el lugar parezca una autentica taberna. El lugar está abierto de martes a domingo, en un horario de 12:00 del medio día hasta las 9 de la noche.
“La Taberna es un lugar donde pueden entrar y aprender de cerveza con sus diferentes características y sabores”, destaca Nicolás Cofiño, Gerente Comercial de El Zapote Brewing Company.
Cabe destacar que, recientemente la Taberna Cervecería El Zapote La Casa del Hoppy ganó por segunda ocasión el Global Crushie Award Winner en la categoría Mejor Taberna Cervecera 2023. “En este lugar buscamos promover la cultura de la cerveza artesanal en Guatemala, ofreciendo diferentes cervezas y estilos a los consumidores”, agrega Cofiño.
Y es que la historia de la cerveza tiene más de 10 mil años de existir. “Muchos sabores de cervezas se han quedado en el olvido y nosotros los hemos retomado”, destaca Nicolas.
