Estamos en vísperas del asueto de la Semana Santa, y con ello, el calor cada día se pone más intenso, y qué le parece si para minimizar ese clima hacemos una parada con doña Hortensia Escobar, la mujer que prepara helados con sabor a cerveza, camarón, pescado, entre otros.
Doña Hortensia tiene más de 50 años de atender la heladería Marylena, ubicada entre la 2da. y 3ra. calles, de la 6ta. avenida en zona 1 Capital. La misma cuenta con más de 100 años de historia, y ha sido dirigida por tres dueños.
Los sabores que ahí venden son inimaginables, hay de elote, fríjol, aguacate, arroz, mole, remolacha, fiambre (en noviembre), tamal dulce, ayote, por mencionar algunos.
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Los helados son artesanales y no industriales, explica propietaria de heladeria
Doña Hortensia dice que los sabores de sus helados son artesanales y no industriales. Y explicó que los ingredientes son adquiridos en el mercado La Terminal.
Los helados son fabricados de fruta y verduras, en la mayoría de casos, el ingrediente va picado, y si usted hace un pedido, el mismo estará listo en dos o hasta en cinco días.
Junto a Hortensia, hay otra persona que atiende el negocio, el cual fue fundado por Raúl Perdono.
Los precios van desde los Q20 hasta los Q35.
https://soundcloud.com/user-642794698/2018-03-10-sabado-lramirez-venta-de-helados-exoticos
Reportaje del periodista Lester Ramírez
