Algunos alimentos tienen la propiedad de casi nunca caducar, por ende, no deberían tener una fecha de expiración
Miel
Es bien sabido que la miel puede cambiar de color según su entorno, así como cristalizarse y formar unos granos similares a los del azúcar, sin embargo esta seguirá siendo comestible. Su composición natural la hace inhóspita para el crecimiento y propagación bacteriana.
Arroz blanco
Este grano básico puede permanecer comestible por hasta 30 años si es almacenado en recipientes sin oxígeno y a una temperatura inferior a los 4.4°C
Vino
De ser preservado en un lugar fresco, el vino se mantiene por muchos años, aunque paulatinamente, puede perder su aroma.
Frijoles secos
Estos granos se mantienen comestibles por un tiempo indefinido. Luego de más o menos un año, no serán tan blandos como al principio luego de ser cocinados, sin embargo, no pierden su valor nutricional.
Pemmican
Este es un alimento inventado por las tribus nativas de las américas, es una fuente de proteína de larga duración elaborada a partir de carne seca de alce o búfalo triturada que se mezcla con una variedad de bayas y grasas extraídas de animales.
