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¿Todo listo para preparar el pavo navideño? He aquí algunos consejos

Tendremos la oportunidad de sorprender a la familia y a quienes visiten el hogar en estas fiestas navideñas.

Los platillos que se preparan en familia para la Navidad, son variados; sin embargo, uno de los que se ha arraigado en la cocina chapina es el pavo, que en la mayoría de casos se rellena con otras carnes, embutidos o con vegetales.

Si usted piensa prepararlo toma en cuenta los ingredientes que podría necesitar:

  • Un pavo, el tamaño depende de la cantidad de comensales
  • Manteca de cerdo
  • Agua
  • Sal
  • Vino dulce
  • Cebolla

Otros ingredientes que serán necesarios para el relleno son:

  • Una libra de panceta
  • Media libra de tocino (al gusto)
  • Una manzana
  • Cuatro panes duros
  • Ciruelas pasas
  • Caldo de pollo

Y para la guarnición y la decoración:

  • Lechugas variadas
  • Uvas
  • Una naranja

Pero, qué mejor que nos lo explique un experto en el arte curinario. Así tendremos la oportunidad de sorprender a la familia y a quienes visiten el hogar en estas fiestas navideñas.

https://soundcloud.com/user-642794698/reporte-de-alexander-valdez-preparacion-del-pavo

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