La discusión sobre el uso de suplementos de proteína en la infancia ha escalado del debate en redes sociales al ámbito institucional.
La Procuraduría General de la Nación (PGN) confirmó que se encuentra investigando a la creadora de contenido Deanna Melillo, conocida como Hello Muchá, tras la difusión de contenido donde expone a su hija al consumo de proteína diseñada para adultos.
El caso, dado a conocer por medios nacionales, ha generado preocupación entre autoridades, profesionales de la salud y la ciudadanía, al involucrar a una menor de edad y una práctica nutricional que no cuenta con respaldo clínico para población infantil sana.
Ante la información difundida, el Colegio de Farmacéuticos y Químicos de Guatemala (COFAQUI), con el respaldo de La Comisión de Asesoría y Regulación del Ejercicio Profesional de Nutricionistas (CAYREN), emitió un comunicado oficial en el que fija una postura clara y fundamentada científicamente sobre la suplementación proteica en niños.
El pronunciamiento destaca que, según la evidencia científica y las recomendaciones de organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y UNICEF, los requerimientos de proteína en la infancia pueden cubrirse adecuadamente mediante una alimentación balanceada, que incluya alimentos naturales como legumbres, huevos, lácteos, carnes y cereales, sin necesidad de suplementos proteicos en niños sanos.
Riesgos del exceso de proteína en la niñez
El comunicado también advierte que el consumo excesivo de proteína en niños y niñas puede asociarse a efectos adversos, entre ellos mayor riesgo de obesidad infantil, sobrecarga renal y alteraciones metabólicas, especialmente cuando no existe una indicación clínica que justifique su uso.
Estos riesgos adquieren mayor relevancia cuando la recomendación proviene de personas sin formación profesional en nutrición o salud, y se difunde a través de plataformas digitales con amplio alcance.
Para ampliar más el caso, CAYREN nos respondió estas preguntas, y reiteraron su compromiso con la protección de la salud pública sobre todo en los niños e insistieron en que cualquier suplementación en niños debe ser indicada exclusivamente por profesionales de la salud debidamente acreditados.
- Si los requerimientos de proteína en la infancia pueden cubrirse con una alimentación balanceada, ¿en qué casos clínicos específicos sí estaría justificada la suplementación proteica en niños y bajo qué supervisión?
Si, de hecho, el objetivo de tener una alimentación balanceada es poder proveer de los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas y necesarias para cada organismo, y brindar los insumos para que puedan llevarse a cabo sus procesos metabólicos y demandas energéticas necesarias. Sin necesidad de suplementos en niños sanos.
La suplementación proteica en niños es importante saber que no está recomendada de manera general o rutinaria, lo que sí está recomendada es una dieta natural, variada y saludable que brinde la cantidad proteica necesaria para cada niño o niña.
Única y exclusivamente en situaciones de condiciones especiales como un problema nutricional, metabólico, por mencionar alguno, y únicamente si un especialista, profesional colegiado de la salud y la nutrición puede identificar y abordar dicha situación, quien toma en cuenta contexto, estado de nutrición, edad, sexo, y muchas otras variables que considere necesarias para poder tomar la decisión de prescribir o no y elegir un producto que sea de uso pediátrico no para adultos. La población debe de saber que NO es adecuado, auto recetarse los suplementos de proteína.
- ¿Cuáles son los principales riesgos para la salud infantil asociados al consumo excesivo de proteína —como sobrecarga renal u alteraciones metabólicas— y cómo pueden manifestarse en el corto y largo plazo?
El uso consumo innecesario o excesivo de suplementos proteicos y además no adecuados en la niñez, pueden causar sobrecarga renal, alteraciones metabólicas, aumentar el riesgo de obesidad infantil y todas las consecuencias de la misma, como las enfermedades crónicas no transmisibles, en edad tempranas o adulta.
Pueden manifestarse en el corto y largo plazo con la aparición clínica y efectos que caracterizan a las enfermedades y alteraciones antes mencionadas, ser diversas y según su severidad tener consecuencias irreversibles.
La población debe de saber que la proteína hidrolizada NO es apta para niños, la etiqueta no es solo un requisito regulatorio, es una advertencia para el consumidor.
- ¿Qué criterios profesionales deberían considerar madres y padres para distinguir entre recomendaciones nutricionales confiables y consejos sin respaldo científico difundidos en redes sociales?
Esta respuesta es simple, pero parece compleja y complicada en la actualidad, en donde las redes sociales, tienen una alta carga de mensajes que desinforman a la población, induciendo conocimientos sin fundamento que son dañino y nocivos para la salud, que se vuelven modas, y finalmente se vuelven parte de los hábitos alimentarios rutinarios de la población.
Los padres y madres, deben de colocar a lo más valioso que poseen, que son sus hijos, la salud y bienestar de ellos, única y exclusivamente en la opinión de profesionales de la salud y nutrición, que sean colegiados y profesionales éticos, con conocimientos actualizados para no caer en prácticas y desinformación de miles de personas que hoy quieren dedicarse a la salud y nutrición como temas de moda, que ponen en riesgo y vulnerabilidad de la salud de las personas, y especialmente en riesgo la salud de un niño o niña guatemalteca.
El CASO
En un video difundido en redes sociales, la influencer Deanna Melillo recomendó a madres de familia el uso de proteína en polvo como sustituto de la proteína natural en la alimentación de los niños.
El producto mencionado pertenece a una reconocida nutricionista identificada en plataformas digitales como Marce Fitness.
Las declaraciones generaron reacciones y cuestionamientos por parte de usuarios y profesionales de la salud, quienes señalaron que, según las contraindicaciones del producto, este no está indicado para uso pediátrico.
Esto encendió el debate sobre la responsabilidad de los creadores de contenido al emitir recomendaciones relacionadas con la nutrición infantil.
