La Unión Europea aprobó este jueves la inclusión del "Café Antigua" de Guatemala en su registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), informó el Ejecutivo comunitario.
Bruselas destacó que el café producido en el departamento de Sacatepéquez (Guatemala) está vinculado con una sólida tradición cafetalera que se remonta a varios siglos.
Y valoró su "sabor fino y equilibrado, con notas aromáticas de miel, caramelo, manzana y nuez tostada, un cuerpo muy completo y una acidez persistente sin llegar a ser afilada o amarga".
La protección se aplicará tanto la especie de café Coffea arábica como a la Coffea canephora.
La denominación de origen protegerá al café en sus presentaciones de café verde o tostado, ya sea en grano o molido.
Con esta incorporación, el café guatemalteco se suma a los más de 3 mil 900 nombres protegidos en la base de datos oficial de la UE (eAmbrosia), lo que garantiza la protección de su nombre y calidad frente a imitaciones en el mercado europeo.
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Las exportaciones de Guatemala sumaron 7.199 millones de dólares entre enero y mayo, un 5,5 % más que en el mismo período de 2025, con el café y los textiles como los productos con más ventas, informó en julio pasado el Banco de Guatemala (central).
Los productos más importantes según su participación en el valor total de las ventas al exterior fueron el café con 892,3 millones de dólares (un 12,4 % ), seguido por los artículos de vestuario con 665,8 millones (9,2 %).
Otros sectores con un peso destacado fueron el azúcar con 486,2 millones de dólares (6,8 %), el banano con 461,4 millones (6,4 %), las grasas y aceites comestibles con 391,4 millones (5,4 %) y los materiales plásticos y sus manufacturas con 265,1 millones (3,7 %), que, en conjunto, representaron el 43,9 % del total exportado.
En cuanto a los destinos, los principales mercados fueron Centroamérica con compras por valor de 2.339 millones de dólares (32,5 %), y Estados Unidos con 2.315,3 millones de dólares (32,2 %); seguidos de la Eurozona con 641,7 millones de dólares (8,9 %); México con 311,0 millones (4,3 %) y Canadá con 202,4 millones (2,8 %).
